高知県産無農薬生姜販売|四万十情熱「ジンジャーマン」

無農薬生姜販売|高知県四万十町から無農薬しょうがと四万十の魅力を直送します。

TEL/FAX:0880-23-0955

〒786-0094 高知県高岡郡四万十町壱斗俵105番地1

無農薬新生姜販売開始のお知らせ!

無農薬新生姜販売開始のお知らせ!

お待たせいたしました!

「新生姜」9/17より販売開始です(^^)v

ホームページ掲載を前にちょこっと収穫!

白とピンクのコントラスト、きれいです。。。

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美女にレンズを向けるカメラマンの気持ちが
分かったような気がします。^^

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夏の酷暑で平年と比べると小ぶりですが、
しっかりと香りの良い、実のしまった生姜に育っています。

た・だ・し、ちょっとひとこと。

四万十の新生姜が本当に美味しいのは9月下旬からです(^^)v
(といっても今でも十分美味しいんですよ!笑)

四万十では露地の生姜は今はまだ、体を太らす
(新しい茎を出し、葉っぱを増やす)
ほうにもエネルギーを使っています。

もう少し季節が進んで、気温が下がり、昼夜の寒暖差が
大きくなると、体を太らすほうより、地下茎(つまり生姜の部分)
に養分を蓄えるほうに
エネルギーを多くまわし始めます。

そうなると、香り、風味がさらに増してきます。
ただそのかわり、実はだんだん固くしまってきます。

甘酢漬けや紅生姜で食べるなら、
あまり実が固くならないうちがいいですが、

四万十スイートファーマーズの生姜は
実がしまってもスジにはなならないので

10月中旬まではぜんぜん大丈夫!

ずっとかいでいたくなる良い香りと、
絶妙のシャキシャキ感。

それこそが旬を迎えた露地新生姜の
本当の美味しさです(^^)b

ぜひ食べ比べてみてください!

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ちなみに、栽培方法は・・・
農薬・化学肥料・畜フン不使用。
植物性中心のボカシ堆肥のみでの栽培です。
出荷期間は10月20頃まで。

POWRED GINGER FOR YOUR LIFE !

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