高知県産無農薬生姜販売|四万十情熱「ジンジャーマン」

無農薬生姜販売|高知県四万十町から無農薬しょうがと四万十の魅力を直送します。

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〒786-0094 高知県高岡郡四万十町壱斗俵105番地1

物々交換

物々交換

今日は茨城県で農家をしている友達の
「Kamos」(カモス=醸す)さんから

生姜との物々交換で送って頂いた野菜が届きました!

中身は、トマト、にんじん、なす色々。
どれも無農薬、しかも無施肥で育った自然野菜です。

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トマトを持った瞬間!

「できる!」もしくは「できてる!」ことが伝わってきます。

今夜は残念なことに、子供たちは実家に、嫁さんは講習で高知。
しかし、せっかくの新鮮野菜を食べるなら、、、

「今でしょ!」

ということで、独りベジタブルバイキング。

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トマトは友達オススメのトマト丼に。

手でちぎったトマト(実がぎっしり詰まって、なかなかちぎれんし)
をご飯の上にたっぷりのせて、土佐黒潮町産の完全天日塩
「海一粒」(名前が好きよ)をパラリとふって。

※Kamosさんのトマト、「濃いっ!」というよりは
誠実さがゆっくりぎっしりと詰まった
ナチュラルな旨みです。

そして「トマト丼」、はまる(笑)

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ナスはフライパンで焼きナスにして

先日大阪に行ったとき北浜マルシェで買って帰った
無農薬大豆&小麦で仕込んだ天然醸造しょうゆ「大和の恵」
(うまい。。。)をちょいとさして。

※白なす、初めて食べましたが絶品です!実がぷりっとして旨みが濃い。
これも、、、はまる(笑)

にんじんは程よく蒸して、
これまた北浜マルシェのなんて書いてるか読めないスペイン産の

高級オリーブオイルに「海一粒」をぱらり。

んでもって四万十町のどっかのおばちゃん作のキュウリと、

じつはコレ、隠れた逸品。高知で一人か二人しか栽培してる人がいない
無農薬のパプリカ(地元スーパー直売コーナーにたまにB品がでる)
を一緒に盛って。

※おいしいニンジンは歯ごたえが最高です。
生姜なんかもそうですが、繊維が細かくひとつひとつの細胞が

プチプチしている感じ。
ジュースにするのはもったいないニンジンでした。

ニンジン、、、食べ過ぎた。。。

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そうそう、おまけで送ってくれたミニトマト、ぶどうみたいな味がしました。

なにあれ?

[Kamos]さんの野菜に興味のある方はこちら↓
https://www.facebook.com/kamos.net?fref=ts

[北浜マルシェ]さんのホームページはこちら↓
http://kitahama-marche.jimdo.com/

ついでに生姜も買っとこうかしら、と思われる方はこちら(^^)↓

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