高知県産無農薬生姜販売|四万十情熱「ジンジャーマン」

無農薬生姜販売|高知県四万十町から無農薬しょうがと四万十の魅力を直送します。

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〒786-0094 高知県高岡郡四万十町壱斗俵105番地1

待ってました!というか、終わりました!生姜の収穫!!Part.3

待ってました!というか、終わりました!生姜の収穫!!Part.3

「結い」での生姜掘りが一回り済むと
後に残した長期貯蔵の分と種生姜に回す生姜は
霜が降りるギリギリまで、天気予報をにらみながら
畑において、実を充実させます。

わが家も残りを11/10・11に家族掘りで収穫!
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普段勤めに出ているヨメさんと
ここ数年、生姜の時期には大阪から
子守&収穫要員で手伝いにきてくれるヨメさん母
そしてボクの親父にチビさんたちも加わって(^^)

大阪ばあちゃんは毎年来るようになって
年々ハサミのスピードがあがっています^^
(顔出しはNG?)

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大勢でワイワイも楽しいけれど、
家族で気楽に作業するのもたまにはイイもんです(^^)

今年は酷暑&大旱魃に見舞われ
県下の生姜収穫量は平年の2~3割減とのこと。
僕らの仲間でもかなり厳しい結果になったところもありました。

そんな中わが家は・・・

なんとっ!

平年並みを確保することができました!
(地味ですけど上出来です 笑)

しかも今年は施肥も減らして
質的にも昨年より良い生姜が育ちました。

収穫作業中の生姜の茎には
豊作の証!?
花芽もあちこちに^^
2013 11 09 14.58.091 300x220 待ってました!というか、終わりました!生姜の収穫!!Part.3でかいのもあったし!

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ウレシイ!!(^^)v

短期的にでも、土作りと畑づくりの準備の善し悪しは
悪条件のときにこそ違いが現れてきます。

今年は圃場条件も良かったのですが、
準備段階から意識的に取り組んできたことが
思わぬ旱魃に見舞われたことで、
正しかったと確認できました。

良い生姜が育ってくれたことと同じくらい
うれしい収穫です(^^)

今年度産の生姜は現在壕の中で約1ヶ月。
茎が溶け落ち、飴色になって「根生姜」へと変化中です。
(脱皮はしませんが 笑)

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よろこびと、ホッとした気持ちと、
少しの寂しさを残して

今年も生姜の収穫作業が終わりました。

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新年度産の出荷はもう間もなく始まります!
どうぞ楽しみにしていてくださいね!

うまいよっ!!(^^)b

そして最後まで読んでくださってありがとうございますっ!

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