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ジンジャーマンの種生姜講座vol.2「良い種生姜とは?」

ジンジャーマンの種生姜講座vol.2「良い種生姜とは?」

「種子」

農作物の栽培にとって
一番大事です!

「栄養繁殖」(イモとか球根で増える)
の作物にとってはとりわけ重要で
種子の質によって結果は
ハッキリ左右されます。

生姜は特にそうかも!

と、いうことで今回は
「良い種生姜」とは?です。

条件は大きく2つ

①実が充実した乾物率の高いもの。

②病気を持っていないもの。

 

①について見分ける方法は

・コブに厚みと丸みがあること

・持ったとき、ずっしり感があるもの

・ひょろいコブがたくさんついていないこと

・芽に赤みがあること

②はそのものずばり、です。

 

ところが・・・

自分で栽培して種取りするなら別ですが

他から種生姜を購入する際、
実際にこれらを判断して
選択できる機会は少ないと思います。

①はある程度現物を見た時点で判断できますが
②の病気はよほど傷んでいないかぎり
見た目では判断できません。

 僕たちは種を他から購入する場合は
収穫以前から、購入先の圃場を訪れて
病気の有無、生育状況などを
見せてもらったりします。

実を言えば
その点皆様におすすめできることは
信頼できる農家、業者さんから購入する。
ということしかありません。

実際に目にする注意点を挙げておくと
ホームセンターや、種苗店で販売されている
ネットに入ってカラカラに乾燥した
種生姜は正直なところお勧めできません。

流通と店舗で陳列するためでしょうけども、
前回の記事を読んでいただけば分かるように、
生姜には冷えと乾燥は大敵ですので

保存方法としては最悪なのです。

あれでは元が良くても、
植えるまでに相当弱ってしまいます。

 では、
「種生姜」はどこで購入すればいいのか?ですが

高知県などの青果卸会社や
生姜専門商社の「種生姜」なら
まず大丈夫だと思います。
インターネットでも見つけられます。

もちろんジンジャーマンの
無農薬種生姜はとても良いものですので
自信を持ってオススメできますよ(^^)v

そうでなくても、これまでホームセンターなどで
種を購入されていた方は、
ぜひ専門業者の種を試してみてください。

経験のある方ほど、違いを感じられると思います。

 

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