高知県産無農薬生姜販売|四万十情熱「ジンジャーマン」

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種生姜のはなし⑥「こんな種生姜に注意!」

種生姜のはなし⑥「こんな種生姜に注意!」

「親生姜」(おやしょうが)というものがあります。

これは、去年の春「種生姜」として畑に植えて、新しくできた「根生姜」

と一緒に、秋の収穫のとき掘り出されます。

根生姜とは別に保管され、主に業務用に流通しています。

この「親生姜」が、まれに「種生姜」として販売されているようです。

実はこの「親生姜」も、もう一度畑に植えればちゃんと芽をだします。

なので、だましているわけではないですが、「親生姜」種では、通常の

優良種子を使用した場合の1/2~1/3の収穫しか望めませんので注意が必要です。

(僕たちが実際に、2シーズン試験栽培してみた結果です。)

ただその分値段が安くなっていれば、そこはお客様しだいではありますが・・・。

せっかく、長期間栽培するんですから、いい生姜を収穫したいですよね。

 

一応見分け方を書いておきますと、

「親生姜」は一度植えてあったわけですから、最初からばらばらに分割されています。

また、全体に乾燥して、表面がゴワゴワしたかんじになっています。

あまり安すぎるとか、不安があれば、お問い合わせされることをおすすめします。

 

四万十スイートファーマーズの種生姜購入はこちら

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