高知県産無農薬生姜販売|四万十情熱「ジンジャーマン」

無農薬生姜販売|高知県四万十町から無農薬しょうがと四万十の魅力を直送します。

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〒786-0094 高知県高岡郡四万十町壱斗俵105番地1

「無農薬しょうが」と「有機しょうが」の違いって?

FAQ

「無農薬しょうが」と「有機しょうが」の違いって?

「有機生姜」、もしくは「有機栽培生姜」というのは、農林水産省が定める

「有機農産物及び特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って制定された

有機JAS規格の認証を取得した農産物にのみ表示されます。

簡単に言えば、「有機農産物及び特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に準拠して

まったく同じ栽培管理のもとで生姜を生産する場合、認証を取得していれば「有機生姜」

「有機栽培生姜」という表示がされます。

認証を取得していない場合は、「特別栽培生姜」(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)

という表示がされます。無農薬生姜は本来こう表示するべきものです。現在「無農薬」の

表示をして販売することは禁じられています。ただし、説明等には使用しても差し障り

はなく、特別栽培より分かり易いため、当ウェブサイトでも〈生姜の販売〉ページ以外の

本文中には「無農薬」と記載しております。

 

 

 

 

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