高知県産無農薬生姜販売|四万十情熱「ジンジャーマン」

無農薬生姜販売|高知県四万十町から無農薬しょうがと四万十の魅力を直送します。

TEL/FAX:0880-23-0955

〒786-0094 高知県高岡郡四万十町壱斗俵105番地1

「特別栽培による種生姜の生産」とは?

FAQ

「特別栽培による種生姜の生産」とは?

 生姜の種というのは、根生姜そのもので、基本的には販売されている生姜と

同じものです。今年収穫した生姜を、翌年の春小さく割って畑に定植します。

ただ、無農薬栽培では、虫害や病害によって、収量が不安定だったり、種生姜

に不適当だったりすることがあり、経営的にも難しい面があります。

そこで、四万十スイートファーマーズでは、種生姜の安定的確保のために限り

一部減農薬栽培を行っています。

種生姜栽培は、四万十町のとなり、中土佐町に別途圃場をかまえて、中土佐圃場

のみで行い、収穫、貯蔵も無農薬生姜とは全く別に行います。

収穫後の生姜は、四万十スイートファーマーズでの利用は種生姜に限っており

種生姜利用分以外の生姜は、専門の業者さんに全量買い取ってもらいます。

また、なるだけ早い時期に種生姜生産も全量無農薬栽培に移行するべく、

準備をしています。

また、当ウェブサイトで販売する生姜は、種生姜もすべて無農薬栽培

のものに限っています。

 

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